L'Epicerie Centrale est une des épiceries historiques de Barcelonnette.
Les parents de Françoise Faure-Vincent, Robert André et son épouse ont tenu l'épicerie de 1933 jusqu'en 1968.
Robert était auparavant cuisinier sur les bateaux et son épouse, couturière à Paris dans la famille Gassier (ils se sont rencontrés à Barcelonnette).
Robert a repris le commerce familial après le décès de sa mère, Louise André.
L'essentiel des marchandises était acheté chez des grossistes à Gap.
L'épicerie vendait également de l'épicerie fine (produits Hédiard – Clémente Jacques) et des produits mexicains (des mexicains achetaient à l'épicerie des produits qu'ils ne trouvaient pas à Marseille !).
L'épicerie fabriquait ses propres yoghourts. C'était la grand-mère de Françoise qui s'en chargeait. L'été, elle en fabriquait deux fois par jour.
M. André torréfiait le café, rue Jules Béraud et l'odeur embaumait toute la ville.
Il y avait à l'époque 17 épiceries et 11 bouchers.
L'épicerie a été la première enseigne Codec (groupement d'achats) de la vallée en 1955.
Le magasin a été vendu à M. KRUMENACKER en 1968.
Françoise se souvient que les commerces étaient toujours ouverts à Barcelonnette y compris le dimanche. Le dimanche après-midi, les habitants descendaient volontiers les chaises dans la rue et les gens discutaient devant les maisons.
